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因此，榛子特别适合脑力劳动的牛皮癣患者食用。牛皮癣患者们根据自己的喜好吃一些榛子对病情发展有一定的好处。
除此之外，榛子还含人体所需的8种必需氨基酸，有防止癌变，增强免疫力，消除疲劳的作用。榛子既可直接炒熟后食用，也可用来配制糕点和糖果；与粳米等谷类一起煮粥，可起到营养互补的作用。
但是，牛皮癣患者在食用榛子时也要注意，榛子每次食用量以20粒左右为宜，肝功能严重不良者应慎吃。所以牛皮癣患者们要根据自己的情况适量吃些榛子。
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